Все, что мы едим, оказывает влияние не только на общее самочувствие, но и здоровье полости рта. Некоторые продукты для зубов становятся помощниками, способствуя укреплению и отбеливанию эмали, другие же добавляют проблем, оставляя после себя желтизну и некрасивые пятна, истончая зубную ткань и повреждая десны. Поэтому составляя рацион и отправляясь за покупками, желательно помнить о «хороших» и «плохих» ингредиентах.
Витамины и микроэлементы для здоровья зубов
Для здоровья зубов необходимо потреблять вместе с пищей целый комплекс витаминов и микроэлементов:
- Фосфор.
- Витамины РР, В, С, Е, К, D.
- Фтор.
- Магний.
- Калий.
- Кальций.
- Йод.
- Железо.
Продукты, содержащие в своем составе незаменимые витамины и минералы, считаются полезными для зубов и десен.
Вредные продукты для зубов
«Вредность»
некоторых продуктов заключается в способности изменять цвет эмали,
оставляя пятна, пожелтения, полосы и делая зубную ткань более хрупкой,
подверженной кариозным образованиям и разрушению. Чтобы этого избежать,
рекомендуется если не исключить, так существенно ограничить их
употребление.
Часто используемые вредные продукты для зубов:
- Цветные газированные напитки.
Входящие в состав таких жидкостей агрессивно воздействуют на эмаль, а разнообразные кислоты и усилители вкуса негативно
действуют на зубы, буквально разъедая ткани.
- Чай и кофе. С любимыми всеми напитками
все не так однозначно. Рекомендуется пить качественные образцы,
исключая виды, которые окрашивают ложки и чашки, особенно сразу
после приготовления. Предпочтение стоит отдавать белым и зеленым сортам чая (в состав входят катехины, убивающие бактерии). После кофе желательно полоскать рот водой.
- Вино и винные продукты. Хороший напиток в умеренном количестве способствует защите зубов от
кариеса, но при чрезмерном употреблении приводит к формированию трещин
на эмали, вызывает ее потемнение.
- Приправы и соусы. Усилители вкуса, особенно на уксусной основе при частом
употреблении разъедают здоровую эмаль, провоцируя разрушение и
образование темных пятен. Осторожно стоит относиться к карри и соевому соусу.
Продукты, полезные для зубов
К таким ингредиентам относятся продукты, в состав которых входят отбеливающие и укрепляющие вещества – микроэлементы, витамины, нейтрализаторы бактерий и другие компоненты. Все они по отдельности или вместе положительно действуют не только на здоровье полости рта, но и организма в целом.
Распространенные продукты, полезные для зубов:
- Свежая зелень (укроп, петрушка, сельдерей, щавель, латук, зеленый лук, базилик, мята). В процессе пережевывания этих даров огорода и теплиц массируются десны, улучшается кровоток в околозубных тканях, а особые компоненты способствуют осветлению эмали. К тому же некоторые из этих представителей, например, мята или петрушка, обеспечивают свежесть дыхания.
- Твердые фрукты и овощи (яблоки, ананасы, огурцы, морковь). Это не просто продукты, укрепляющие зубы за счет массирования десен, но и стимулирующие дополнительное выделение слюны, которая является естественным нейтрализатором бактерий. Кроме того, свежие плоды насыщены полезными элементами и минералами.
- Свежие ягоды и ягодные соки. Как и фрукты/овощи, эти продукты богаты микроэлементами, к тому же некоторые из ягод содержат в себе природные отбеливатели (клубника), а другие способны противостоять кариесу (клюква).
- Молочка. Сыр, сметана, кефир, молоко и производные – это продукты, отбеливающие зубы и одновременно восполняющие запасы кальция в зубной ткани.
- Орехи (кешью, миндаль, фундук, грецкий и кедровый орех) способствуют ликвидации болезнетворных бактерий, к тому же иногда помогают справиться и с зубной болью.
- Кунжут отличается способностью укреплять и одновременно очищать эмаль, при этом снижая риск образования кариеса.
Свежая вода – самый полезный напиток. Она стимулирует образование слюны и вымывает остатки пищи из полости рта.
К сожалению, ограничения вредные продуктов в рационе не всегда достаточно для сохранения здоровья зубов. Поэтому не стоит пренебрегать визитами к врачу и тщательным уходом за полостью рта с помощью хороших щеток, а еще лучше – ирригаторов.